लीजर इन ग्रैंड चाणक्य होटल में हुई केक मिक्सिंग सेरेमनी
ananya
अनन्य सोच,जयपुर।
फेस्टिव सीजन क्रिसमस सेलिब्रेशन के मद्देनजर लीजर इन ग्रैंड चाणक्य होटल में शनिवार को उत्साह के साथ केक मिक्सिंग सेरेमनी का आयोजन किया गया। इस सालाना जश्न में लीजर इन ग्रैंड चाणक्य होटल के मैनेजिंग डायरेक्टर मुरली ओधरानी, रीजनल डायरेक्टर ऑफ ऑपरेशन-इंडिया गोविंद श्रीवास्तव, जनरल मैनेजर राहुल गिल व फूड एंड बेवरेज हैड शान सिद्दीकी समेत स्टॉफ व अन्य खास मेहमान भी खासतौर से शामिल हुए।
होटल की लॉबी को क्रिसमस थीम पर रेड एंड व्हाइट कलर से रोशनतर किया गया। मशहूर एग्जीक्यूटिव शेफ दिनेश सती के नेतृत्व में क्रिसमस केक मिक्सिंग में कई प्रकार के सैफ एंड हेल्दी इंग्रीडिएंट्स मिलाए गए।
क्रिसमस केक के लिए फ्रूट मिक्सचर के दौरान खुशियों से सराबोर माहौल में सभी लोगों ने एप्रन, गल्वज और सांता कैप्स पहनीं। फिर केक के मिश्रण के लिए किशमिश, रेड चेरी, ऑरेंज पील, टूटी फ्रूटी, ब्लैक करैंट्स, खजूर, अंजीर, सूखे एपरिकोट्स, और प्रून जैसे ड्राय फ्रूट्स को एक बड़े कन्टेनर में नट्स और स्वादिष्ट मसालों के साथ डाला गया था। मेहमानों ने एक साथ मिलकर बड़े उत्साह और उमंग के साथ मिक्सिंग सेरेमनी में हिस्सा लिया। इसके बाद होटल के किचन स्टाफ ने इस मिक्सचर पर गोल्डन सिरप, शहद और वेनिला एसेंस डाला।
होटल के एग्जीक्यूटिव शेफ दिनेश सती ने बताया कि यूरोपीय रिवायत केक मिक्सिंग में मिक्सचर को क्रिसमस से पहले कई दिनों तक इसे बड़े कंटेनरों में एकत्र किया जाता है। इससे क्रिसमस सीजन का आगाज होता है।
