13th Great Indian Travel Bazaar: मास्टर शेफ अजय चौपड़ा ने दिया कलिनरी लाइव डेमोन्स्ट्रेशन
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Ananya soch: 13th Great Indian Travel Bazaar
अनन्य सोच, जयपुर। 13th Great Indian Travel Bazaar: सीतापुरा स्थित नोवोटेल जयपुर कन्वेंशन सेंटर में ग्रेट इंडियन ट्रैवल बाज़ार (जीआईटीबी) के 13वें संस्करण की एग्जीबिशन की रिबन कटिंग सेरेमनी के साथ औपचारिक शुरुआत हुई. इस आयोजन में 52 देशों के 242 विदेशी टूर ऑपरेटर (एफटीओ) और 10 राज्यों के स्टेट टूरिज्म बोर्ड के प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं. मास्टर शेफ अजय चौपड़ा ने मार्ट में उपस्थित लोगों के लिए कुकिंग का लाइव डेमोन्स्ट्रेशन दिया. उन्होंने दर्शकों के लिए दो व्यंजन तैयार किए: 'पालक मंगोड़ी ग्नोची' और 'मास के सुले'. शेफ ने भारतीय व्यंजनों के प्रति अपने गहन प्रेम के बारे में बात की. उन्होंने कहा, "हम सभी को अपने भोजन पर गर्व महसूस करना चाहिए, जो सांस्कृतिक जड़ों से समृद्ध है, जिसमें सबसे सरल इंग्रीडिएंट्स से बने लजीज व्यंजन शामिल हैं.
जीआईटीबी के उद्घाटन समारोह में मनमोहक सांस्कृतिक प्रस्तुतियां
ग्रेट इंडियन ट्रैवल बाज़ार (जीआईटीबी) के पहले दिन रविवार शाम को भव्य उद्घाटन समारोह में 'द रीगल वेडिंग' थीम पर मनोरम सांस्कृतिक प्रस्तुतियां देखने को मिली. पारंपरिक राजस्थानी दृश्यों की पृष्ठभूमि और मनमोहक लोक संगीत के साथ सुंदर नृत्य प्रस्तुतियों ने देशी-विदेशी दर्शकों को राजस्थान की समृद्ध संस्कृति से रु-ब-रु कराया. यह प्रदर्शन दर्शकों, विशेष रूप से जीआईटीबी में भाग लेने आए विश्व भर के विदेशी टूर ऑपरेटरों के लिए एक अद्भुत अनुभव था. इसका आयोजन राजस्थान सरकार के पर्यटन विभाग द्वारा किया गया था.
मैत्रेयी पहाड़ी द्वारा कुशलता से कोरियोग्राफ की गई नृत्य प्रस्तुतियों ने शाही राजस्थानी शादियों की हल्दी, बिदाई, वरमाला आदि रस्मों को खूबसूरती से दर्शाया.
इन प्रस्तुतियों के जरिए राजस्थान के शाही इतिहास, अद्भुत वास्तुकला और सांस्कृतिक विरासत को जीवंत किया गया. कलाकारों ने विभिन्न प्रस्तुतियों के माध्यम से राजस्थान के लोगों की बहादुरी, सम्मान और वफादारी को साकार किया. इनमें राजस्थान के मेलों, त्योहारों के साथ-साथ उत्सवों की झलक भी देखने को मिली. विशेष रूप से डिजाइन की गई कोरियोग्राफिक प्रस्तुतियों में राजस्थान के विभिन्न लोक और शास्त्रीय नृत्य रूपों का मिश्रण देखने को मिला. यह संदेश भी दिया गया कि दुनिया भर के लोग राजस्थान की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत, परंपराओं और स्थापत्य संरचनाओं के बीच अपने खास दिन को किस प्रकार से यादगार बना सकते हैं.
